豆腐皮卷起来切丝，木耳、胡萝卜、青瓜、洋葱切丝；香菇切片；菠菜、豆芽洗净；开水分别将豆腐丝、菠菜、豆芽、胡萝卜丝、香菇、木耳丝烫熟；
小米椒、蒜末中加入热的生油、芝麻油；
然后按比例依然加入其他调料搅拌均匀；
将材料放进大盘子，然后将酱汁倒入；
最后加上芝麻花生碎就可以。