巨满足💖肉松/芝士华夫饼

面团材料全部混合。

揉成光滑面团。量不大，可以手揉。 ✨只要揉到表面拉紧可以呈光滑状态即可，不需要揉到完全。

拉紧表面，整成团，收口朝下放进盆中，盖湿布或保鲜膜，发酵至2倍大。

发酵时间准备奶酪馅。奶油奶酪100g+糖16g压拌均匀。

我分出了一半，加抹茶粉拌匀。

肉松馅：肉松80g加沙拉酱或酸奶40g拌匀，加沙拉酱的可以加小葱。 分成10克每个，共12个。

排气，分割成12等份，分别滚圆。

从第一个滚圆的开始操作。用掌根压扁面团，擀开。

放上红豆和芝士馅/肉松馅。

先提起四边捏紧。

再捏拢其他部分。

准备好全部面团，收口朝下放。 盖保鲜膜醒发10分钟。 ✨醒发时间不需要精确，10分钟以上就可以开始烤。 本次使用涛声三明治机，装上华夫饼烤盘，预热。

面团放在预热好的三明治机中间。

轻轻下压，卡口不要扣起来。 ✨如果压得太用力，会比较容易爆出来。

把手上放一个有点重量的小物件（比如杯子），让上烤盘能持续加热到面团上部。

烤2~3分钟，取出放晾架上冷却，也可以直接吃！刚烤完的芝士华夫饼热乎乎会爆浆的！ ✨本次使用的涛声三明治机烤2分钟刚好，两面上色程度几乎一致。

可以开动啦！

直接吃，或者搭配冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱、水果都非常棒！每一口都是大大的满足感！ ✨吃不完的可以冷冻保存，吃前取出，喷水用华夫饼机复热即可恢复口感。

enjoy~