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软糯甜心南瓜饼
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作者：
咖妃娘娘爱咖啡
用料
软糯甜心南瓜饼的做法步骤
步骤 1
将南瓜切成图片状薄片（易熟），隔水蒸20分钟。提醒：蒸南瓜的时候我用的蒸屉，最后总结认为这会导致黄瓜汁流失，尽量放在容器内隔水蒸熟，南瓜汁可以保留
步骤 2
将蒸熟的南瓜片倒入容器，捣成南瓜泥，趁热加入白砂糖搅拌均匀
步骤 3
再分几次加入糯米粉，充分搅拌
步骤 4
此处如果面团太干，可加入适量牛奶，量根据自己面团的干湿度而定，面团不粘手，不开裂即可。我这个面团还是太干，导致后面包馅料的时候每个剂子需要单独蘸牛奶加湿
步骤 5
将面团均匀分成14个剂子（约50g），盖上保鲜膜可以保湿。
步骤 6
这是我每个剂子单独蘸好牛奶后摊开的剂子状态
步骤 7
加入馅料
步骤 8
面团边缘向中间靠拢粘合后压成图片状
步骤 9
外面裹上芝麻粒。做了两种口味，白芝麻的是豆沙馅儿，黑芝麻的是黑洋酥馅
步骤 10
倒入食用油加热，分批放入小火慢煎，两面金黄即可出锅
步骤 11
忍不住吃一个，太好吃啦😊快来动手啊
步骤 12
再来张合影😄大功告成
菜谱创建时间：2020-08-19 11:20:28
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