木耳炒鸡肉，美味营养又好吃！
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主要食材：鸡1/4鸡只，大约300克，干木耳70克
配料：油、盐、生抽、蚝油、姜片、料酒、八角、香叶。
步骤：
1⃣️鸡斩成小块，洋葱切丝，胡萝卜、青椒切成片。木耳提前30分钟泡发后焯水。
2⃣️热锅放少许油下配菜炒断生盛出。
3⃣️热锅放油下鸡肉翻炒，炒出香味后加入2勺生抽、1勺蚝油、半碗水焖煮，汤汁收浓时加入本耳一起翻炒均匀，起锅前放入配菜，鸡精调味即可。
木耳炒鸡肉，美味营养又好吃！的做法步骤
步骤 3
配菜：青椒、胡萝卜、洋葱。放入锅中调少许盐炒8成熟盛出。
步骤 4
鸡肉放入盐、料酒、姜片，八角、香叶腌制10分钟。热锅放油下鸡肉炒出香味。喜欢香料放少许，不喜欢可以不放哦。
步骤 5
炒出香味后加入2勺生抽、1勺蚝油加入半碗水焖熟焖入味。
菜谱创建时间：2020-08-20 09:31:17