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香浓奶油鸡翅
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作者：
默绿精致料理
用料
香浓奶油鸡翅的做法步骤
步骤 1
准备好食材，奶油最好用动物淡奶油，味道更浓一点
步骤 2
用牙签在鸡翅背面扎洞，用200g牛奶，盐，黑胡椒腌制5小时左右
步骤 3
开水中加入朗姆酒，鸡翅焯水去腥增香
步骤 4
锅内食用油煎至鸡翅表面金黄
步骤 5
锅内融化黄油，加蒜，洋葱炒香，倒入剩下的100g牛奶和200g奶油，适量盐
步骤 6
加入鸡翅小火焖煮3分钟左右
步骤 7
装盘，撒上黑胡椒即可
步骤 8
这道菜最好佐个沙拉之类的东西吃，可以解腻
香浓奶油鸡翅的小贴士
个人不喜欢用料酒，因为有葱姜味，西式料理里建议用对应的香料和酒去腥
菜谱创建时间：2020-08-20 14:07:27
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