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泰式椰香咖喱鸡饭
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作者：
默绿精致料理
用料
泰式椰香咖喱鸡饭的做法步骤
步骤 1
食材像这么切，鸡腿肉剔骨去皮用盐，黑胡椒，料酒腌制15分钟
步骤 2
土豆块大火在锅里煎至表皮金黄捞出备用
步骤 3
鸡肉大火炒出香味捞出备用
步骤 4
锅内下黄油融化后倒入洋葱和胡萝卜翻炒
步骤 5
加水，加入土豆，小火炖煮25分钟后加入鸡块再煮5分钟，中途不要加水，小火水不会干
步骤 6
椰汁加水稀释后倒入锅中，咖喱块2块，大火收汁至浓稠即可
步骤 7
记得米饭不要煮稀了，少加点水
泰式椰香咖喱鸡饭的小贴士
鸡腿去骨可以使用剔骨刀，非常方便
菜谱创建时间：2020-09-08 16:27:35
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