原味曲奇： 把黄油室温软化（不要加热成液体），加入糖和盐，搅打至黄油发白体积略微膨胀
蛋液分2-3次加入，每次混合均匀后再加下一次（蛋液要常温，不然会导致和黄油水油分离）
加入香草精混合均匀
把低筋面粉过筛混入黄油糊中，用切拌手法混合均匀
把面团取出，用保鲜膜包裹好放在冰箱冷藏30分钟
用同样的方法制作可可面团和抹茶面团，就是在最后一步筛面粉时分别一起筛入可可粉和抹茶粉就可以，混合好后同样包裹好放冷藏30分钟
把冷藏好的面团取出，放在烘焙纸上，上面再盖一层烘焙纸，擀开
擀好的面团再次冷藏十分钟
面团取出，先用印章印出花纹（非必要步骤）
印好图案后再用7cm的饼干切割模具切割出圆形（切割完一次剩下的面团可以揉在一起再次擀平切割）
把切好的曲奇放在烤盘上，放在160摄氏度预热好的烤箱里烤15分钟