全蛋蛋挞

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作者: Lcy英子

用料

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

主锅加入淡奶油180g、纯牛奶140g、糖40g、炼乳15g

步骤 2

设置时间4分钟温度37度速度1

步骤 3

加入15g玉米淀粉、2个全蛋 设置2分钟速度3

步骤 4

混合好啦

步骤 5

蛋挞皮提早拿出来,自然解冻 把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮9分满 今天我这个中号蛋挞皮用了14个 烤箱预热上下火200度中层烤30分钟 每家烤箱不一样,有点上色就可以了

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步骤 6
步骤 6

出炉拉

菜谱创建时间:2020-08-21 19:01:37
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