主锅加入淡奶油180g、纯牛奶140g、糖40g、炼乳15g
设置时间4分钟温度37度速度1
加入15g玉米淀粉、2个全蛋 设置2分钟速度3
混合好啦
蛋挞皮提早拿出来,自然解冻 把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮9分满 今天我这个中号蛋挞皮用了14个 烤箱预热上下火200度中层烤30分钟 每家烤箱不一样,有点上色就可以了
出炉拉