凉拌芝麻菜

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作者: 彩色的橘子
不熟悉的菜,就要从种植开始去了解~

用料

凉拌芝麻菜的做法步骤

步骤 1

从来没有种过芝麻菜,就想试种一下,在小区挖了土,放剩菜叶水果皮啥的腐熟之后,7月初就撒种了

步骤 2

7月25号,长成这样

步骤 3

每隔两三天浇水,8月19号,熟了

步骤 4

刚摘下来的菜,择菜的时候发现有点老,还是应该再早摘几天

步骤 5

菜洗净后,水烧开焯水一分钟(尝了下,生吃太苦)

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步骤 6
步骤 6

捞起过凉水后,放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果,拌匀就好啦。

凉拌芝麻菜的小贴士

芝麻菜焯水后,还是会有一丢丢苦,所以不喜欢苦味的,可以放点糖,中和一下。哈哈,感觉自己种的菜更好吃呢,毕竟从土里拔起来到吃完,半个小时搞定。

菜谱创建时间:2020-08-22 21:21:59
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