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超开胃的萝卜酸菜
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作者：
彩色的橘子
用料
超开胃的萝卜酸菜的做法步骤
步骤 1
萝卜洗净削皮（能洗干净皮不削也可以）
步骤 2
挫丝（所有用的工具都得洗干净不能有油）
步骤 3
萝卜丝放两勺盐拌匀后腌半个小时
步骤 4
腌好的萝卜丝把水挤出来
步骤 5
萝卜丝压紧放罐子里
步骤 6
最后，一大盆萝卜丝挤干水分就只装了这么点，罐子封上保鲜膜再封盖放两个星期。
步骤 7
今天煮了个面条配酸菜吃，酸脆爽口！
超开胃的萝卜酸菜的小贴士
萝卜缨子可要可不要，但是是能吃滴。一个星期的时候尝了一下，没有酸味，有点甜，这个时候也是可以吃滴，反正放的时间越久越酸，看个人喜好。
菜谱创建时间：2021-12-04 12:30:08
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