韭菜花买嫩一些的，切段，番茄切块～
打两个鸡蛋随便搅和一下。炒出来有点黄白相见那种～
锅里放油，稍微多点，鸡蛋吃油。油热后倒入鸡蛋，等鸡蛋膨胀起来再炒开，炒好倒出备用～
就锅里的余油，放入韭菜花和番茄，把韭菜花扒一边炒一会～
然后混合一起炒，加一点水，把番茄汁炒出来～
入鸡蛋！混合吸满汤汁～
加两小勺盐巴，搅拌均匀～
配上碗米饭，就是妈妈的味道～