东西准备好，开始吧。
把隔夜后的面团从发酵篮中翻落在烘培纸上，撒上米粉，用手轻轻抹平面团表面。手抓住线的两头在面包上印出线条，这样割出来的线条才直。
按照想要的图案重复割划直线。
继续按照想要的图案重复割划直线。
再继续按照想要的图案重复割划直线。
割好后的整体。
放入铸铁锅内。烤箱260度烤20分钟后开盖烤箱245度再烤20分钟。
出炉烤架晾凉。其实每次割纹的时候力度很讲究，稍微手重了点，就会裂开，辛苦了24小时的面团只有10分钟的割纹，剩下的效果就要等出了烤箱才知道了，呵呵。