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原味玛德琳
1162人浏览 87人收藏 1人做过
作者：
tt彤彤
用料
原味玛德琳的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，至砂糖融化
步骤 2
低筋面粉中加入泡打粉、盐混合均匀
步骤 3
混合均匀的面粉过筛到蛋液中
步骤 4
搅拌均匀无颗粒
步骤 5
黄油隔热水融化，放置室温
步骤 6
黄油加入面糊中搅拌均匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
步骤 7
模具刷油撒粉，防粘。冷藏好的面糊略回温，挤到模具中，八分满
步骤 8
烤箱预热到180度，模具轻震两下，震出大气泡。放入烤箱中层180度18分钟
步骤 9
烤好趁热脱模，放冷却架冷却
原味玛德琳的小贴士
烘烤时间和温度根据自家烤箱具体调节
菜谱创建时间：2020-08-24 00:06:32
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