无油无粉低碳低卡爆浆枣糕

烤箱预热180度 红枣清洗去核和蒸好的南瓜一起放入料理机搅打成泥 ps：南瓜去皮去皮去皮！！不然口感不能保证

椰子粉，洋车前子粉和泡打粉混合均匀

鸡蛋加代糖加盐混合均匀后，加入打好的南瓜红枣泥拌匀

混合好的干粉料加入鸡蛋液中，有红枣香精的可以加几滴增加风味，没有可省，太干可以适量加水，不要加多至干粉可以混合到基本看不见即可。 最后，加入一把蓝莓翻拌均匀 （蓝莓的加入是为了模拟枣糕中有些没打碎的红枣肉的口感，没有可省）

混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平顶部，入预热好的烤箱180度烤40分钟即可。