土豆切丁块 ，拇指大。不要太大不容易熟 火腿切片
热油锅，下土豆煎至两面金黄！有点焦焦的更有薯条的香味喔！！ 盛出备用
热油锅，火腿丁 煎至两面酥酥的，特别香
多余的油倒出来 倒入土豆 火腿，放1勺酱油，1小半勺盐 翻炒均匀
撒上孜然粉，辣椒粉，葱花 出锅咯！