辣椒清晰干净，切成滚刀块，准备一点大蒜🧄
准备好新鲜五花肉，放盐，酱油，蚝油腌制10分钟入味备用
辣椒先放锅里干炒，炒出辣椒香味，后期更不会辣
热锅凉油，放五花肉爆炒
炒至微微发黄，加入大蒜，生姜，豆豉，豆瓣酱翻炒入味。
加入干煸好的辣椒
放点鸡精，蚝油，料酒，适量水入味
出锅，美味的生炒五花肉就好啦
拌饭，拌面也很好吃哦
1.肉要冷冻一下更好切。