准备鸡胸肉2块 (这个图片是网上找，做的时候忘记拍照啦)
将鸡胸肉切成大小约2×2cm的方块，放入碗中依次放生抽2勺，蚝油2勺，蒜粉2勺，白胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制4小时。(我一般前一天晚上腌好，第二天中午做)
鸡蛋打散成蛋液备用。
准备个碗倒入面粉，撒上黑胡椒粉，拌匀备用。
开始裹粉。取出腌制好的鸡肉，先放到蛋液里滚滚，再夹入到面粉盘里滚滚，然后夹起抖三抖~~~重复此步骤直至所有的鸡肉都过上了面粉。
所有鸡肉都裹好面粉啦！
预热空气炸锅Air Fry 400华氏度，10分钟。
准备一个小碗和刷子，在小碗里倒入比平常炒菜时多一点点的油，给所有鸡肉都刷上一层油。
预热完毕，将刷好油的鸡肉摆入空气炸锅里，刷了油的那面朝下，没刷油的那面朝上，在然有干面粉的鸡肉上刷油， 💣💣💣~~~开炸~~~💣💣💣
炸至5分钟后翻面，鸡块看起来已经黄灿灿的啦~~
开吃啦😋😋😋 金黄金黄地，鲜嫩多汁，真好吃......
搭配自制薯条+白灼西兰花
这个用量需要分两次炸，做出来后够我们一家四口吃，大家做的时候视情况增减用量。