两个土豆 擦丝 放在水里 放2、3勺白醋 增加清脆感 亲测这样土豆丝会白白的不粘锅
切些葱丝 辣椒丝 提色增香
切好之后 土豆丝控水 开炒了
花椒 干辣椒 小火煸香后捞出
葱丝先炒香
放入土豆丝
炒两分钟 变得有些透明 放入辣椒丝
炒几下 放勺醋啊 放点糖呀
全程三五分钟就能炒好 关火后加些盐调味 就做好了
配白饭吃 有点素 炒的有点久 有点面了
跟卷饼很搭 酸酸的绵绵的还有些脆脆的 当做馅料好好吃
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