牛奶、盐、糖、玉米油放小奶锅里，小火煮至冒小泡即可。
加入过筛高粉快速搅拌，用手动打蛋器搅拌成糊状就马上关火。
筛入木薯粉，和面糊搅拌均匀。
少量多次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加下一次，大约使用半只就够了。注意观察状态。
提起刮刀面糊呈倒三角形不马上掉下来的状态就不要再加鸡蛋了。鸡蛋的量不是一定的。主要看状态，不要太稀了。
面糊加入熟黑芝麻，拌匀，装裱花袋，剪个小口。
均匀挤到不沾烤盘，手指沾点水把面糊上面的小尖尖压扁。数量因为挤出来多少不一定，我做的比较小，有15个。
放进预热好的烤箱，上火200，下火170，中上层，烤约15分钟左右，再上下火170度烤5分钟，表面上色即可。不要立即取出，焖5分钟左右取出，防止立即取出温差太大麻薯塌陷。
棒棒哒！
底部也烤的很好，出炉也不塌。圆鼓鼓的太可爱了。
中空状态很好，可以加入喜欢的馅料哦。
温度参考，根据自家烤箱结合实际情况调试。如果出炉后麻薯塌陷，就立即放进去再烤几分钟，焖几分钟。