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究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式
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作者：
厨房居住者
用料
究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式的做法步骤
步骤 1
蔗糖长这样的
步骤 2
加红糖
步骤 3
加盐
步骤 4
加速溶咖啡粉
步骤 5
黄油煮至微棕色关火。 burnt butter 很香的！
步骤 6
加入到之前的糖碗里
步骤 7
加拌均匀
步骤 8
加鸡蛋，打发到微蓬松
步骤 9
加香草精搅匀均匀
步骤 10
筛入面粉和小苏打粉
步骤 11
翻拌到无明显面粉，不用太均匀！ 免得搅拌过度
步骤 12
加可可粒
步骤 13
加可可豆
步骤 14
加可可碎（我就是把巧克力切碎了）
步骤 15
翻拌均匀，不用拌太久。
步骤 16
大概成这样就好了！
步骤 17
盖保险膜，冷藏1小时以上
步骤 18
热水和冰淇淋勺去舀曲奇🍪
步骤 19
一个个球，中间距离是4cm 。 因为他会膨胀开的。烤箱180度预热
步骤 20
烤差不多12分钟左右！我没有4cm，所以有一点粘。
步骤 21
烤好放凉，真的超级香！超级大！
步骤 22
这个太疗愈了！配牛奶无敌了！🥛
究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式的小贴士
1. 烤箱的温度具体看自家烤箱的性能 2. 这一款会有咖啡香，偏大人口味！不喜欢的可以比较，味道会比较经典！ 3. 很不喜欢甜的可以适当减糖 4. 一定要冷藏！
菜谱创建时间：2020-08-31 18:14:22
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