今日晚餐：糖醋排骨+西兰花虾仁+酱油炒饭

首先西兰花摘成小朵，用盐水泡半个小时，冲洗干净，胡萝卜切片和西兰花一起过水烧开后过两分钟捞出，装盘备用。

虾去好虾线，我总是喜欢用热水过一下，家里有孩子想吃的熟透一些。

锅里放油加蒜炒香，放入西兰花、胡萝卜翻炒，加入酱油，盐，放入虾仁翻炒。可能炒出来的西兰花会有点水出锅前加入水淀粉收汁！就可以了。

排骨提前煮好，准备一个碗加入酱油、盐、蚝油、白糖、醋、喜欢吃酸甜的可以多加糖醋做好汁后加入半碗清水，备用！

油下锅热后，姜丝蒜末爆香，加入酱汁，在倒入排骨，烧开煮剩不点水的时候加水淀粉收汁，浓浓汁水就被锁在排骨里啦！装盘撒上葱花！