豆干切丁备用
蒜苔切丁备用
起锅烧油，把肉沫倒入锅中翻炒变色，加入葱姜末
加入一勺生抽，一勺老抽翻炒
把切好的豆干丁倒入翻炒
再倒入蒜苔丁翻炒
这时候加入小米辣，盐，鸡精各一点
最后一步，淀粉加水调和倒入锅中勾芡
最后起锅，配上一碗白米饭简直啦