鸡胸肉洗净切丝,加入半茶匙盐,一勺生抽,一勺淀粉,少许醋和料酒,用手抓匀,静置10分钟。 期间海带洗净,小米椒切圈,蒜切末
锅中下少许油,加入小米椒和蒜末炒香,加入鸡胸肉丝翻炒。部分鸡肉变色后,加入少许水煎熟鸡胸肉。这样做出来比较嫩,不会柴
然后加入海带丝,翻炒3分钟。 最后加入一勺盐,一勺生抽,少许醋调味即可(//∇//)
出锅啦!简单方便