一口酥

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一口酥,也可以叫迷你酥,它小巧玲珑又可爱,一口一个外皮酥脆内陷甜软,啊哦~一不小心就会吃多的呦😘

用料

一口酥的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉,猪油,冰糖粉全蛋液,泡打粉,盐等食材放入小美主锅,设置30秒速度3~6混合均匀即可。 取出包上保鲜膜待用。

步骤 2

将陷料分成每个5克的重量。

步骤 3

饼皮每个分成12~13克的重量,将分好的馅料包在中间。

步骤 4

搓圆即可。

步骤 5

放入烤盘,轻轻按压一下,表面刷上纯蛋黄液,撒上白芝麻。

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火170度提前预热好,一口酥放入烤箱中层烘烤22分钟(烘烤时间根据自家烤箱实际温度加减时间)。

步骤 7

制作过程简单,又好吃的一口酥,适合下午茶哟~😘

菜谱创建时间:2020-09-01 12:28:18
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