减脂快手酸辣开胃魔芋丝

先把酸菜切洗（我用的就是普通酸菜，菜场里有）

热油下姜，下肉沫。洒胡椒粉，翻炒到熟透。

下酸菜，翻炒一会儿，热透。下耗油、生抽、盐。

魔芋丝焯水，倒水。把肉沫盖上去，放生抽、油辣椒、葱。搞定。