所需食材大合照，特别简单。
300g面粉，用190g开水烫面，用筷子搅成絮状，面不烫手了，再下手揉成光滑的面团。
四勺白糖，一勺面粉，调成糖馅。加面粉的目的是为了防止糖馅流出来，吃的时候烫到。
揉好的面直接搓成长条，分成等份的面剂，我这里大概分了12份左右。擀成中间厚边缘薄的皮，包上糖馅，再擀成饼。
放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，一面烙好翻面，两面变色鼓泡就是熟了，立刻出锅，不要在锅中停留太久。
出锅啦，成品颜色美美哒。
动态视频呈现时间到，柔软劲道，里面是会爆浆的糖馅，赶快收藏试做吧。
温馨提示 1.一定是滚烫的开水去烫面，晾凉了再揉面，防止烫手。 2.中火烙制，火不要大了，盖盖子烙制，只翻动一次，不要勤翻动，翻动多了饼会干硬。 3.吃不完的余温罩上食品袋，再吃时候加热一下就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。