花肉先冷冻一下，这样切薄片就很容易了
五花肉趁还没完全解冻，切成薄片
花菜切小朵，洗净
青蒜骨斜切，叶子切段
花菜先焯水
锅里热油，放入青蒜骨爆香
倒入猪肉
炒至微微金黄
倒入焯水好的花菜，青蒜叶，盐，酱油
翻炒
炒熟盛出