所需食材大合照。（啤酒忘拍了）
处理干净的小龙虾。
热锅多放点菜油烧热，虾倒入锅里炸。
翻炒至变色。
加入姜沫蒜蓉。
加入香叶花椒八角桂皮干辣椒醋料酒继续炒。
加一瓶啤酒加盖大火煮开。
转小火煮至汤汁变少。
加高汤大火烧开至收汁，加紫苏青椒，爱吃辣的加干辣椒粉。
加盐鸡精生抽蚝油调味后出锅。
盛出，加香葱点缀摆盘。（可以先用洋葱块放锅底）
可以开吃啦😄
加点紫苏会更香。