❀【酱油炒饭】❀ 《炒饭系列四 • 糙米版》

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作者: 赵笑
❀【酱油炒饭】❀ 《炒饭系列四 • 糙米版》 炒饭深受大家的喜爱自有它的道理:剩余的米饭,现成的蔬菜,鸡蛋……只要是你喜欢吃的,家中有的材料都可以做。 现在都说吃糙米好,但糙米没有油性,口感不好,直接煮饭太硬,听说吃之前要让糙米先发芽然后再煮!不知道如何让糙米发芽,不过泡一夜再煮会好许多,做成了的酱油炒饭没想到很好吃…… 看来酱油炒饭的灵魂一定是生抽没错了。

用料

❀【酱油炒饭】❀ 《炒饭系列四 • 糙米版》的做法步骤

步骤 1

三色糙米:早米、红米、黑米。

步骤 2

糙米泡一夜……

步骤 3

第二天……淘洗,煮饭!

步骤 4

小葱洗净,切碎。

步骤 5

锅热后加油,倒入打散的糙米饭,炒均匀,加入酱油炒匀。

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步骤 6
步骤 6

快速翻炒均匀,放葱,炒均匀。

步骤 7

装盘享用吧。

❀【酱油炒饭】❀ 《炒饭系列四 • 糙米版》的小贴士

❀【酱油炒饭】❀ ❶ 用刚煮好的米饭做的炒饭更好吃😉 ❷ 酱油炒饭的灵魂:竟然是小香葱! ❸ 用的是小香葱,用大葱完全是另外的味道! ❹ 煮糙米时可以煮得软些,炒好的饭还是一粒粒的。

菜谱创建时间:2020-09-07 11:31:16
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