牛腿肉切片，一勺生抽，半勺料酒、一勺白酒，少许盐、糖姜丝抓拌均匀腌制15分钟
蒜葱切末，香菜切段
锅内喷少许橄榄油，放入牛肉片炒变色
放入葱姜蒜炒香
放入香菜段翻炒均匀
少许芝麻装饰
1.由于减脂期，生抽、蚝油、盐尽量少放 2.喜欢吃辣可以放一些辣椒面或者小米辣