巧克力+黄油隔水溶化，
蛋黄+35克糖打发至发白蓬松，
淡奶油加入蛋黄糊中，融化的巧克力黄油液和蛋黄糊混匀，
面粉+泡打粉过筛和杏仁粉一起拌入蛋黄糊中，拌匀备用
蛋白+30克糖打发，
蛋白分次加入步骤4完成的面糊中，拌匀，
面糊入6寸模 ，175度20-25分钟。
1、烤箱温度根据自己烤箱调整； 2、冷藏保存，回复至室温食用。