用APP打开 
巧克力巴斯克芝士蛋糕
6.5万人浏览 6142人收藏 109人做过
作者：
飞儿67
用料
巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
6寸模子垫纸
步骤 2
淡奶油加热至烫手的程度，55-60度之间，加入巧克力币融化拌匀；
步骤 3
软化好的奶油奶酪+糖+盐稍微打发均匀；
步骤 4
两个鸡蛋打散，分次加入到奶酪中、拌匀奶酪糊；
步骤 5
分次加入巧克力液拌匀；
步骤 6
筛入可可粉拌匀，用打蛋器比较容易拌匀
步骤 7
倒入模具220度22分钟。时间温度根据自己的烤箱调整哦，我的蛋糕出炉时中间还是可以晃动的，冷藏一晚以后中间是湿润的。
步骤 8
切开了才想起来没拍照
巧克力巴斯克芝士蛋糕的小贴士
1、烤箱事先预热220度。 2、喜欢绵密口感可以再多烤个3-5分钟。
菜谱创建时间：2020-05-09 22:59:11
