准备： 1 西兰花🥦 拆开洗干净 焯水 稍微烫一下就行 2大虾🍤 脊背挑虾线 拆头 扒掉虾皮 洗净 3 大蒜切末 几粒花椒粒 勾一点水淀粉 烹饪： 1锅内油热五分放入蒜末 花椒粒 一出香味就放入虾头小火翻炒。 2虾头变色后，放入扒好的虾仁翻炒。 3虾肉一变色就放入焯好的西兰花 翻炒几下放入两勺生抽。 4因为西兰花是焯过水的很容易熟 锅内也会有汤汁 这也是关键 这个汤汁是鲜美的融合 放入一勺蚝油 翻炒均匀。 5出锅前根据自己口味放盐量，再放入淀粉水，翻炒勾芡，出锅。
鲜的简直了 还不长肉肉