洋葱 蒜 孜然 香叶 胡萝卜 土豆 一个青椒 鸡腿
菜切块 🍗鸡腿切下肉 骨头。我没剁块儿，因为怕有碎骨头渣子。
锅一点油 小火煸香 蒜 孜然 洋葱 。先加鸡骨头翻炒变色 再加鸡肉翻炒变色调味
加酒烧开，让酒精挥发。加盐 老抽 水末过鸡肉煮开 撇浮沫儿
加上所有食材 按下去 盖盖子20-30分钟
吃