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Scones的做法

Scones

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Simone的作业本
根据自己需求改良了方子,仅做笔记 原方如下:💐 https://www.xiachufang.com/recipe/103948584/

用料

Scones的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 风味材料充分侵泡后擦干水分 - 干性材料充分混合 - 加入湿性材料混合均匀 再加入风味材料 - 面团分两份 保鲜膜包好 冰箱冷藏放一宿 - 取出每份面团切6块 发酵40分钟 - 刷蛋液 - 175度20分钟 后5分钟看着火

Scones的小贴士

面团比较干根据粉的吸水程度适量加牛奶

菜谱创建时间:2020-09-09 15:54:10
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