主锅安装一字刀头，倒入油，设置煸炒2分30秒/3/160°，热油30s后，倒入姜丝，进行炝锅
倒入羊肉，设置10分钟/3/160°，煸炒羊肉，记得开小盖
继续设定4分钟/3速/160°，先倒入胡萝卜丁，最后2分钟时倒入洋葱，生抽，盐和孜然，进行翻炒
煸炒结束后，把米控干平铺在菜上，并加热水与米粒基本持平，水量自行调整(我加了约280g水)，撒上一层葡萄干，设定烹饪师模式40分/0速/120°
到时间后拌匀开吃