将面粉,糖和盐加入碗中混合均匀。然后加入200克牛奶和100克天然酵母(饱和的),将其混合直到一起。一旦太硬,将其倒在厨房台上并揉成面粉,直到所有面粉都吸收到面团中。
然后盖上面团,发酵8小时。(或者隔夜放入冰箱)
发酵完成后,然后将面团倒在柜台上。可以撒上玉米面防粘。
开始压平面团,并把它弄成正方形,大约1厘米 厚。使用圆形模具(8cm)将松饼切出面团。并放在烤盘上。
发酵1小时。
煎锅加热,中高温下, 尽可能多地放入发酵好的松饼,松饼间要有距离,盖上盖子,煮约7-10分钟,直到松饼变成金黄色。然后取下盖子,将松饼翻过来,在另一侧煮7-10分钟。
将煎好松饼放在凉架上,让它们冷却。
冷却后就可以一切2,用烤面包机加热后,就可以自己发挥怎么都好吃啦。