按照图中所给准备好食材和调料，鸡切小块。
胡萝卜和土豆切小块。
锅中加入少许油下鸡块煎。
煎至表面焦黄。
加入热水没过鸡块，将咖喱块、八角、桂皮、香叶、干辣椒一起下入锅中，大火煮沸。
不停搅拌至咖喱块完全融化转中火盖上锅盖继续炖煮20分钟，20分钟后加入土豆和胡萝卜继续炖煮8分钟。
待土豆和胡萝卜炖熟之后开盖品尝咸淡，不够咸就加点盐，转大火收汁到想要的浓稠度即可。 🍛🍛🍛🍛🍛 咖喱分割线 🍛🍛🍛🍛🍛 没有什么食材，可以逃得过咖喱！简单又快手还美味的咖喱鸡便当，大家心动了吗！赶紧做起来！ PS：主食和蔬菜大家可以自由搭配，阿欢喜欢吃米饭🍚，所以装了很多米饭，撒上黑芝麻，西兰花就只是拿沸水焯熟，到时候可以直接沾咖喱吃😋（真是健康又美味😌） 感谢大家的耐心浏览，如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒～byebye
‼️Tips：（划重点） 🍱鸡要选嫩一点的鸡哦，这样比较容易炖熟😝 🍱所有食材根据自己的喜好切成喜欢的大小，不用和阿欢一样哈😊 🍱加入八角、桂皮、香叶和干辣椒可以丰富咖喱的味道，如果不喜欢的可以不加哦😋 🍱因为咖喱的味道比较重，再加上有放八角等大料，所以我没有用料酒和生姜去腥，担心有腥味的小可爱们可以加哦😯 🍱加入牛奶或者椰浆味道更佳哦！大家一定要试试啊！！！😍 🍱咖喱是有咸味的，阿欢做咖喱料理的时候一般不会先加盐，最后的时候会尝尝咸淡，不够咸可以加点盐调味😉