黄油一块200克，室温软化
加入105克糖粉
搅拌均匀，可以多搅拌一会，我没有用电动打蛋器
2个鸡蛋搅拌成全蛋液
低筋面粉
少拍了一步，糖粉加入后搅拌均匀，把全蛋液分3次加入，每一次都搅拌均匀再加下一次，然后再加入面粉，面粉也是分2次加入，搅拌到没有干粉就行，不要过度搅拌
蔓越莓干一定要切碎，要不然颗粒太大了。饼干不成型
切碎的样子
加入蔓越莓碎，搅拌均匀就行
这是搅拌好的。
饼干模具里面放入保鲜膜，一会好脱膜，把饼干面团放入模具。压紧实，按平，放入冰箱冷冻，半小时左右，稍微回温脱膜
脱膜后切片，忘记拍图了，大概0.5CM厚度，太薄了容易烤干，太厚了容易不熟
烤箱预热180℃，实际170℃上下火烤20分钟左右，最后5到10分钟在烤箱门口看上色情况，刚刚上色就可以拿出来了
奶香浓郁，没有什么添加剂，也很快手很方便操作
放入独立包装，明天送给老师和小朋友们
儿子在认真的贴纸