准备食材。
把所有食材全部入锅。
倒入陈年黄酒，以虾的三分之一为好。
转大火，待烧开。
盖锅，焖煮3分钟。
3分钟后，出锅装盘即可。
1. 这道菜的关键在于食材要新鲜！一定要用活虾！ 2. 黄酒遇热挥发，所以不会喝酒的朋友也不用担心会醉哦。