红枣去核，果肉大概250克左右
250克果肉加800克水，煮30分钟左右。全程盖上盖子。
关火，放入120克红糖，放温，用破壁机搅打。
250克马蹄粉加500克水调匀，加入红枣糊，拌匀。
蒸皿先隔水蒸热，倒入一层面糊，盖盖子蒸1-2分钟，面糊呈半透明。再倒入一层面糊，再蒸1-2分钟……重复操作
半透明的面糊
蒸好，放凉，切块
清楚可见的红枣皮
切红枣糕，用缝衣服的线🧵比刀方便