糯米提前一晚上泡好，蒸熟
摊开放凉
凉了后加纯净水把米粒拌开，湿润并且粒粒分开就行，然后倒进去一包安琪甜酒曲，拌均匀，我大概泡了两斤多的糯米吧
放进无油杀菌的密封容器，可以在表面再撒一层酒曲，再放到暗处就行啦～
现在三十多度的天气大概一到两天，我反正一天过后就，没忍住打开，结果发现好了嘻嘻。