一人份的紫薯粥（小白教程）

判断是否煮成粥，可以看下大米是否“开花”了（裂开的意思），“开花”就是可以吃了。如果实在不知道，那就用勺子吃一点试试吧，不过要小心烫嘴。 这个教程没下糖，是因为个人认为这样比较健康，而且紫薯本身也有淡淡的甜味，如果你比较喜欢甜食，可以加入一小块冰糖。少加少补，等糖融化之后稍微试一下甜度，不够的话再加一点点。加少了可以补，加多了，就没办法撤回了。