香卤莲藕

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作者：皇冠后厨

莲藕有着极佳保健功效：成分淀粉，蛋白质，维生素C及氧化酶，可调节脾经，胃经，肝经，尤其适合秋季，起到清热，通便，止泻，健脾开胃，益血生肌，止血散瘀功效。（菜谱烹饪：林月鸿•晋江）

用料

香卤莲藕的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

莲藕削皮洗净，切块备用

步骤 3

小的煎炒锅，预热下油

步骤 4

莲藕放进锅里炒软，再放少许白糖，小火炒到糖溶解，香味上来

步骤 5

糖溶解香味上来

展开全部

步骤 6

步骤 6

放适量生抽

步骤 7

加少许水，盖锅盖

步骤 8

喜欢辣味的也可以放甜辣酱，或是番茄，中火收汁，装盘，

菜谱创建时间：2020-09-12 14:52:45

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