用了图上这个，软欧粉用了150克，全麦粉50克一共200克
加了18克零卡糖，3克盐，3克酵母，15克法芙娜可可粉！因为我买的燕子耐高糖酵母还没到，就用了超市的安琪酵母
全倒入面包机，加入160克纯奶
按面包机和面选项，就没管
在这个状态得时候我加入了15克黄油，继续揉面
一直到30分钟和面结束🔚，就是图上的样子了！然后又按了面包机的发酵功能，让她自己发酵吧，下面我要做会拉丝的麻薯啦，亲自试验了，两天绝对不会变硬
上面麻薯的材料，除了黄油以外全部混合均匀，然后用过克一遍筛，特别细腻！再用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎好多小孔，放到锅里蒸，我这次就放到蒸笼上，下面锅里放了水，25分钟
出来就是这样啦，加入10克黄油，混合均匀，然后就早开始来回的拉扯了，刚开始很烫，凉一会儿，一定带上手套操作，不然会黏哭😭你的！来回拉扯拉扯拉扯
就是这种状态，然后放到保鲜袋备用
这时候面团也发酵好了，两倍大
把面团分成三份，用保鲜膜盖住松弛15分钟，然后把麻薯同样分成三份
把一份面团擀成牛舌状，我整形实在不会，凑合看吧，上面铺一层麻薯，麻薯上再铺一层紫薯泥，再铺干果，无奈这次没炒紫薯泥，就没放！
加了一点点肉松
自上到下卷卷卷。我实在不会整形，只能是这个样子了，然后放到烤箱调整到发酵功能，我家这个是柏翠烤箱，再次发酵到1.5倍大
第二次发酵好啦，我大概用了25分钟发酵，把下管调到45度发酵的，然后用筛子撒一层薄薄面粉，再快速的割几刀，唉，没买割刀，就用了家里的陶瓷刀，虽然样子还是这么丑，然后预热烤箱185度上下管，再次放进烤箱，上下管185°烤20分钟，每家烤箱脾气不同，自己调整哈
放进烤箱五分钟的时候在玻璃外拍了一个照片，太可爱啦
最后六分钟我加了热风烤，拿出来后太有成就感😃
这是切开后的夹馅儿，满满馅儿料
这是我在麻薯上又加了一层紫薯泥出来的效果，更好吃，这次没有炒制紫薯泥，就没放，还是好吃😋
麻薯加上黄油后一定来回拉扯，就是拽来拽去，然后一整天过后还是会拉丝不会变硬，我试了