红枣发糕

除红枣外，所有材料搅拌均匀，无干粉状态，密封发酵。

红枣去核，切小块。

倒入发酵好的面糊中，搅拌排气，拌匀。

倒入大小合适的模具（我用了8寸），放锅里醒发15分钟，开火。水开后25-30分钟。关火，等5分钟再开盖。

稍冷却后脱模，切块。