牛肉饼解冻，拌上一勺盐，味精腌制十分钟，同时浸泡竹荪
竹荪浸泡后去除伞盖及剪去根部用手捏干
竹荪里塞上腌制好的牛肉糜放入碗中
多出来围旁边，如果碗够大也可以多塞几根竹荪🤪，敲入一个鸡蛋，上面撒一点点盐，撒上葱花（如果是生咸蛋更好吃但是不要撒盐）
放入蒸锅盖上盖子或保鲜膜中大火蒸半个小时
🥰🥰🥰
同样的牛肉糜换成猪肉也是一样的好吃哦