丝瓜面筋炒毛豆仁

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作者: BTS21馋猫

用料

丝瓜面筋炒毛豆仁的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮,滚刀切块

步骤 2

面筋浸泡水中大至30分钟左右。面筋可以用筷子钻个小洞,可以缩短浸泡时间

步骤 3

清洗毛豆仁

步骤 4

热锅,加入适量油,倒入丝瓜煸炒

步骤 5

加入毛豆仁翻炒,加少量盐。炒至丝瓜变软

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步骤 6
步骤 6

加入面筋翻炒

步骤 7

加少量水,少许鸡精。加盖,煮三分钟左右,然后大火淀粉水勾芡。

步骤 8

装盘

菜谱创建时间:2020-09-15 06:21:24
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