龙利鱼解冻，切块，用少许料酒腌制十分钟左右
锅内喷少许橄榄油，放入龙利鱼块，两面各煎2分钟
倒入碗汁，小火煮一分钟，盛出，锅里汤汁继续煮去除水分至微微有点粘稠
西蓝花开水煮熟
糙米饭，盖上龙利鱼，汤汁浇两勺就可以开吃了