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宇宙超级好吃的热干面(内附酱料做法)的做法

宇宙超级好吃的热干面(内附酱料做法)

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作者: 无感A
无感A
酱料是三人份的哦😏,家里没老抽了,换成半勺酱油也一样好吃😋,糖也可以不放哟,可以加些、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角作为辅料。 (非正宗)

用料

宇宙超级好吃的热干面(内附酱料做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺子的大小😝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4平勺芝麻酱➕6平勺水➕4克盐➕6克糖,搅拌均匀,搅拌1-2分钟左右😉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2平勺辣椒油➕1勺生抽➕1勺老抽➕半勺香油➕适量黑胡椒搅拌均匀(尝一下味道符不符合自己口味,咸淡。个人觉得咸淡辣度适中☺️)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后就静止着,开始煮面🍜(煮完面酱料就会浓稠了😘)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火水开下面条🍜煮至3-5分钟(看面条软硬度符不符合你的要求😳)时不时要搅拌一下防止粘锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条过下一凉水😌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上酱料🤭

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始吃🤩

宇宙超级好吃的热干面(内附酱料做法)的小贴士

搅拌芝麻酱时,搅拌速度适中,要搅拌顺滑,再加入那些生抽老抽,静止,去煮面可以让酱料变得浓稠,与巧克力酱似的。煮面的时候一定要时不时地搅拌一下,防止粘锅与糊锅。、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角可以当配料拌着面吃~

菜谱创建时间:2020-09-17 19:02:27
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